Saisonal · Regional · Handgemacht
Unser Gemüse
Wie wir anbauen
Handgemacht.
Ohne Chemie.
Mit gesundem Boden.
Unser Gemüse ist weitgehend handgemacht und frei von Pestiziden, Fungiziden und chemischen Düngern. Wir haben nur einen kleinen Zweiradtraktor, der selten zum Einsatz kommt – ansonsten arbeiten wir mit modernen Handwerkzeugen, die extra für diese Art des Gemüsebaus konzipiert wurden.
Wir betreiben pfluglosen Ackerbau – so können Regenwurm und Pilze ungestört arbeiten und unseren Boden Jahr für Jahr fruchtbarer machen. Zusätzlich verwenden wir ausschließlich lokalen Grünschnittkompost und organische Dünger – und verkaufen nur das frischeste, schonend geerntete Gemüse.
Pflugloser Ackerbau
Boden ungestört lassen – Würmer und Pilze machen den Rest
Keine Chemie
Frei von Pestiziden, Fungiziden und chemischen Düngern
Lokaler Kompost
Nur Grünschnittkompost und organischer Dünger aus der Region
Schonende Ernte
Nur das Frischeste kommt in den Verkauf – mit langer Haltbarkeit
Mitte Mai bis
Ende Oktober
Frisch geerntet · Nur für den lokalen Markt
Für den lokalen Markt
Restaurants.
Läden.
Direkt von uns.
Wir produzieren von Mitte Mai bis Ende Oktober ausschließlich für den lokalen Markt – mit Fokus auf frisches Sommergemüse, diverse Salate und einige ausgefallene, exklusive Sorten.
Unsere Kunden schätzen das gleichbleibende Angebot mit saisonaler Variabilität, die Sauberkeit des Gemüses und die ununterbrochene Kühlkette – dadurch ist es einfach weiterzuverarbeiten und hält lange frisch.
Unsere Kunden
Wir liefern an
Restaurants und Läden in der Region – und darüber hinaus.
Interesse?
Ihr seid ein Restaurant oder Laden?
Schreibt uns – wir freuen uns über neue Kooperationen in der Region.